{"text_format":"3","workbook":"xls","n_sheets":1,"sheets":["Page 1"],"not_rendered":{"external_links":1,"defined_names":2},"read":"whole","date_system":"1900","formulas":"cached_only"}

{"sheet":"Page 1","index":0,"n_rows":354,"n_cols":7,"rows_kept":354,"merged":[[0,0,0,6],[1,0,1,6],[2,0,3,0],[2,1,3,1],[2,2,2,4],[2,5,3,5],[2,6,3,6],[4,0,4,6],[5,2,8,5],[10,0,10,6],[11,2,17,5],[19,0,19,6],[20,2,23,5],[25,0,25,1],[26,0,26,6],[27,0,28,0],[27,1,28,1],[27,2,27,4],[27,5,28,5],[27,6,28,6],[29,0,29,6],[30,2,33,5],[35,0,35,6],[36,2,42,5],[44,0,44,6],[45,2,47,5],[49,0,49,1],[50,0,50,6],[51,0,52,0],[51,1,52,1],[51,2,51,4],[51,5,52,5],[51,6,52,6],[53,0,53,6],[54,2,57,5],[59,0,59,6],[60,2,66,5],[68,0,68,6],[69,2,73,5],[75,0,75,1],[76,0,76,6],[77,0,78,0],[77,1,78,1],[77,2,77,4],[77,5,78,5],[77,6,78,6],[79,0,79,6],[80,2,83,5],[85,0,85,6],[86,2,92,5],[94,0,94,6],[95,2,99,5],[101,0,101,1],[102,0,102,6],[103,0,104,0],[103,1,104,1],[103,2,103,4],[103,5,104,5],[103,6,104,6],[105,0,105,6],[106,2,110,5],[112,0,112,6],[113,2,119,5],[121,0,121,6],[122,2,126,5],[128,0,128,1],[129,0,129,6],[130,0,131,0],[130,1,131,1],[130,2,130,4],[130,5,131,5],[130,6,131,6],[132,0,132,6],[133,2,136,5],[138,0,138,6],[139,2,145,5],[147,0,147,6],[148,2,150,5],[152,0,152,1],[153,0,153,6],[154,0,155,0],[154,1,155,1],[154,2,154,4],[154,5,155,5],[154,6,155,6],[156,0,156,6],[157,2,159,5],[161,0,161,6],[162,2,168,5],[170,0,170,6],[171,2,175,5],[177,0,177,1],[178,0,178,6],[179,0,180,0],[179,1,180,1],[179,2,179,4],[179,5,180,5],[179,6,180,6],[181,0,181,6],[182,2,185,5],[187,0,187,6],[188,2,194,5],[196,0,196,6],[197,2,199,5],[201,0,201,1],[202,0,202,6],[203,0,204,0],[203,1,204,1],[203,2,203,4],[203,5,204,5],[203,6,204,6],[205,0,205,6],[206,2,208,5],[210,0,210,6],[211,2,217,5],[219,0,219,6],[220,2,224,5],[226,0,226,1],[227,0,227,6],[228,0,229,0],[228,1,229,1],[228,2,228,4],[228,5,229,5],[228,6,229,6],[230,0,230,6],[231,2,234,5],[236,0,236,6],[237,2,242,5],[244,0,244,6],[245,2,247,5],[249,0,249,1],[250,0,250,6],[251,0,252,0],[251,1,252,1],[251,2,251,4],[251,5,252,5],[251,6,252,6],[253,0,253,6],[254,2,257,5],[259,0,259,6],[260,2,266,5],[268,0,268,6],[269,2,273,5],[275,0,275,1],[276,0,276,6],[277,0,278,0],[277,1,278,1],[277,2,277,4],[277,5,278,5],[277,6,278,6],[279,0,279,6],[280,2,283,5],[285,0,285,6],[286,2,292,5],[294,0,294,6],[295,2,297,5],[299,0,299,1],[300,0,300,6],[301,0,302,0],[301,1,302,1],[301,2,301,4],[301,5,302,5],[301,6,302,6],[303,0,303,6],[304,2,307,5],[309,0,309,6],[310,2,316,5],[318,0,318,6],[319,2,323,5],[325,0,325,1],[326,0,326,6],[327,0,328,0],[327,1,328,1],[327,2,327,4],[327,5,328,5],[327,6,328,6],[329,0,329,6],[330,2,333,5],[335,0,335,6],[336,2,342,5],[344,0,344,6],[345,2,347,5],[349,0,349,1],[350,0,350,6],[351,0,351,1],[352,0,352,1],[353,0,353,1]],"flags":["formulas_cached_only"]}
["Примерное 14-ти дневное меню для обеспечения бесплатным трехразовым питанием обучающихся 12-18 лет"]
["1 Вариант"]
["Прием пищи, наименование блюда","Масса порции","Пищевые вещества",null,null,"Энергети-ческая ценность, ккал","№ рецептуры"]
[null,null,"Белки, г","Жиры, г","Углеводы, г"]
["Завтрак"]
["ЯЙЦО ВАРЕНОЕ ВКРУТУЮ ","1шт",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАША МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ МАННАЯ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАКАО С МОЛОКОМ С САХАРОМ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",584,{"v":19.799999999999997,"d":"19.8"},18.5,80.4,561.2,""]
["Обед"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ (ГОРОХ) ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["РЫБА, ТУШЕННАЯ В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ ","100/30",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["РИС ОТВАРНОЙ","180",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","980",39.5,{"v":34.199999999999996,"d":"34.2"},151.4,{"v":996.3999999999999,"d":"996.4"},""]
["Ужин"]
["ФРИКАДЕЛЬКИ МЯСНЫЕ В СОУСЕ ","100/30",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С САХАРОМ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","600",27.4,30.7,103.2,{"v":761,"d":"761.0"},""]
["Всего за день:",null,86.7,{"v":83.39999999999999,"d":"83.4"},{"v":335,"d":"335.0"},{"v":2318.6,"d":"2,318.6"},""]
["2 Вариант"]
["Прием пищи, наименование блюда","Масса порции","Пищевые вещества",null,null,"Энергети-ческая ценность, ккал","№ рецептуры"]
[null,null,"Белки, г","Жиры, г","Углеводы, г"]
["Завтрак"]
["КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ РИСОВАЯ ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БУТЕРБРОД С СЫРОМ ","30/10/10",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК НА МОЛОКЕ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БАТОН","60",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","560",{"v":18.25,"d":"18.3"},18.7,93.1,{"v":688.9499999999999,"d":"689.0"},""]
["Обед"]
["КОНСЕРВЫ ОВОЩНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ (ИКРА КАБАЧКОВАЯ) ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["СУП ИЗ ОВОЩЕЙ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОТЛЕТЫ ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ","180",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","950",33.7,40.6,{"v":147,"d":"147.0"},{"v":1065.1,"d":"1,065.1"},""]
["Ужин"]
["ЛАПШЕВНИК С ТВОРОГОМ С СОУСОМ МОЛОЧНЫМ (СЛАДКИМ) ","270/50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ",200,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","80",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","600",{"v":28.200000000000003,"d":"28.2"},20.1,116.6,734.7,""]
["Всего за день:",null,{"v":80.15,"d":"80.2"},79.4,{"v":356.70000000000005,"d":"356.7"},{"v":2488.75,"d":"2,488.8"},""]
["3 Вариант"]
["Прием пищи, наименование блюда","Масса порции","Пищевые вещества",null,null,"Энергети-ческая ценность, ккал","№ рецептуры"]
[null,null,"Белки, г","Жиры, г","Углеводы, г"]
["Завтрак"]
["КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ВЯЗКАЯ ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БУТЕРБРОД С ПОВИДЛОМ ","40/10/50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С МОЛОКОМ И С САХАРОМ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ФРУКТЫ СВЕЖИЕ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",750,18.8,{"v":19.099999999999998,"d":"19.1"},{"v":130,"d":"130.0"},840.4,""]
["Обед"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ ",100,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ ","180",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","950",{"v":31.47,"d":"31.5"},24.6,{"v":126.13,"d":"126.1"},{"v":832.6800000000001,"d":"832.7"},""]
["Ужин"]
["КОТЛЕТА РЫБНАЯ ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАША РИСОВАЯ С ОВОЩАМИ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С САХАРОМ КАРКАДЕ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","30",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","600",{"v":28.479999999999997,"d":"28.5"},20.9,121.1,754.1,""]
["Всего за день:",null,{"v":78.75,"d":"78.8"},64.6,{"v":377.23,"d":"377.2"},{"v":2427.1800000000003,"d":"2,427.2"},""]
["4 Вариант"]
["Прием пищи, наименование блюда","Масса порции","Пищевые вещества",null,null,"Энергети-ческая ценность, ккал","№ рецептуры"]
[null,null,"Белки, г","Жиры, г","Углеводы, г"]
["Завтрак"]
["КАША МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ МАННАЯ ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЯЙЦО ВАРЕНОЕ ВКРУТУЮ ","1шт",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАКАО С МОЛОКОМ С САХАРОМ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",584,{"v":19.799999999999997,"d":"19.8"},18.5,80.4,561.2,""]
["Обед"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ФРИКАДЕЛЬКИ МЯСНЫЕ В СОУСЕ","100/30",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ (ГАРНИР) ","180",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["СОК ФРУКТОВЫЙ ",200,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","980",{"v":37.28,"d":"37.3"},35.4,{"v":136.16,"d":"136.2"},{"v":909.3499999999999,"d":"909.4"},""]
["Ужин"]
["КОНСЕРВЫ ОВОЩНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ (ИКРА КАБАЧКОВАЯ)","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["МАКАРОННИК С ПЕЧЕНЬЮ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С САХАРОМ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","30",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","600",{"v":28.999999999999993,"d":"29.0"},32.4,117.7,855.1,""]
["Всего за день:",null,{"v":86.08,"d":"86.1"},86.3,{"v":334.26,"d":"334.3"},{"v":2325.6499999999996,"d":"2,325.7"},""]
["5 Вариант"]
["Прием пищи, наименование блюда","Масса порции","Пищевые вещества",null,null,"Энергети-ческая ценность, ккал","№ рецептуры"]
[null,null,"Белки, г","Жиры, г","Углеводы, г"]
["Завтрак"]
["КОНСЕРВЫ ОВОЩНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ (ИКРА КАБАЧКОВАЯ) ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК НА МОЛОКЕ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БУТЕРБРОД С МАСЛОМ ","30/10",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","40",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","580",{"v":30.299999999999997,"d":"30.3"},{"v":44.800000000000004,"d":"44.8"},87.5,818.8,""]
["Обед"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["СУП ИЗ ОВОЩЕЙ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ТЕФТЕЛИ (1-й вариант) с соусом ","100/30",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАША ПШЕННАЯ ВЯЗКАЯ (гарнир) ","180",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","980",{"v":30.599999999999998,"d":"30.6"},30.8,145.8,{"v":906.8999999999999,"d":"906.9"},""]
["Ужин"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ","100"]
["ПТИЦА, ТУШЕННАЯ В СОУСЕ С ОВОЩАМИ",250,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ ",200,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","60",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","60",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",670,{"v":28.87,"d":"28.9"},23.7,{"v":99.73,"d":"99.7"},{"v":726.6800000000001,"d":"726.7"},""]
["Всего за день:",null,{"v":89.77,"d":"89.8"},{"v":99.30000000000001,"d":"99.3"},{"v":333.03000000000003,"d":"333.0"},{"v":2452.38,"d":"2,452.4"},""]
["6 Вариант"]
["Прием пищи, наименование блюда","Масса порции","Пищевые вещества",null,null,"Энергети-ческая ценность, ккал","№ рецептуры"]
[null,null,"Белки, г","Жиры, г","Углеводы, г"]
["Завтрак"]
["КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ВЯЗКАЯ ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БУТЕРБРОД С СЫРОМ ","30/10/10",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С МОЛОКОМ И С САХАРОМ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БАТОН","60",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","560",22.6,17.9,107.1,{"v":777.15,"d":"777.2"},""]
["Обед"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["СУП С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ ",100,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С Р/М ","180",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","950",31.3,31.2,{"v":137,"d":"137.0"},{"v":911.5999999999999,"d":"911.6"},""]
["Ужин"]
["ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ С ТВОРОГОМ С СОУСОМ МОЛОЧНЫМ (сладким) ","250/50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С САХАРОМ КАРКАДЕ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","600",{"v":23.979999999999997,"d":"24.0"},{"v":20.200000000000003,"d":"20.2"},{"v":126.60000000000001,"d":"126.6"},735.2,""]
["Всего за день:",null,{"v":77.88,"d":"77.9"},{"v":69.30000000000001,"d":"69.3"},{"v":370.70000000000005,"d":"370.7"},{"v":2423.95,"d":"2,424.0"},""]
["7 Вариант"]
["Прием пищи, наименование блюда","Масса порции","Пищевые вещества",null,null,"Энергети-ческая ценность, ккал","№ рецептуры"]
[null,null,"Белки, г","Жиры, г","Углеводы, г"]
["Завтрак"]
["КАША ОВСЯНАЯ МОЛОЧНАЯ ВЯЗКАЯ ",250,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БУТЕРБРОД С ПОВИДЛОМ ","40/10/50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАКАО С МОЛОКОМ С САХАРОМ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","550",18.8,{"v":24.400000000000002,"d":"24.4"},{"v":113.60000000000001,"d":"113.6"},719.9,""]
["Обед"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОТЛЕТЫ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ (ГАРНИР) ","180",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","950",{"v":36.58,"d":"36.6"},{"v":36.199999999999996,"d":"36.2"},{"v":140.26,"d":"140.3"},{"v":927.15,"d":"927.2"},""]
["Ужин"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С САХАРОМ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","30",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","600",{"v":27.85,"d":"27.9"},32.3,{"v":107,"d":"107.0"},790.6,""]
["Всего за день:",null,{"v":83.23,"d":"83.2"},92.9,{"v":360.86,"d":"360.9"},{"v":2437.65,"d":"2,437.7"},""]
["8 Вариант"]
["Прием пищи, наименование блюда","Масса порции","Пищевые вещества",null,null,"Энергети-ческая ценность, ккал","№ рецептуры"]
[null,null,"Белки, г","Жиры, г","Углеводы, г"]
["Завтрак"]
["ЯЙЦО ВАРЕНОЕ ВКРУТУЮ","1шт",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ ИЗ РИСА И ПШЕНА ДРУЖБА С МАСЛОМ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",584,{"v":21.800000000000004,"d":"21.8"},{"v":22.299999999999997,"d":"22.3"},103.5,615.2,""]
["Обед"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ",100,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ (ГОРОХ) ",250,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ТЕФТЕЛИ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ",100,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ",200,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА ",200,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ",50,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ",70,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",970,{"v":29.97,"d":"30.0"},34.1,{"v":156.83,"d":"156.8"},{"v":1037.78,"d":"1,037.8"},""]
["Ужин"]
["ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА С ЯБЛОКАМИ С СОУСОМ МОЛОЧНЫМ ","250/60",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОМПОТ ИЗ ВИШНИ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",610,40.1,{"v":28.78,"d":"28.8"},{"v":103.52000000000001,"d":"103.5"},{"v":855.24,"d":"855.2"},""]
["Всего за день:",null,{"v":91.87,"d":"91.9"},{"v":85.18,"d":"85.2"},{"v":363.85,"d":"363.9"},{"v":2508.2200000000003,"d":"2,508.2"},""]
["9 Вариант"]
["Прием пищи, наименование блюда","Масса порции","Пищевые вещества",null,null,"Энергети-ческая ценность, ккал","№ рецептуры"]
[null,null,"Белки, г","Жиры, г","Углеводы, г"]
["Завтрак"]
["СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ ","300",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БУТЕРБРОД С ПОВИДЛОМ ","40/10/50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С МОЛОКОМ И С САХАРОМ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",600,17.2,17.5,{"v":93.10000000000001,"d":"93.1"},569.4,""]
["Обед"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ",100,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ ",250,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ ",100,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАША РИСОВАЯ С ОВОЩАМИ ",180,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ ",200,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ",50,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ",70,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",950,{"v":35.400000000000006,"d":"35.4"},30.8,144.6,969.2,""]
["Ужин"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ",100,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОТЛЕТА РЫБНАЯ ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ ",100,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С Р/М",180,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С САХАРОМ КАРКАДЕ",200,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ",70,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",650,{"v":22.130000000000003,"d":"22.1"},{"v":19.099999999999998,"d":"19.1"},99.3,614.8,""]
["Всего за день:",null,{"v":74.73,"d":"74.7"},67.4,{"v":337,"d":"337.0"},{"v":2153.4,"d":"2,153.4"},""]
["10 Вариант"]
["Прием пищи, наименование блюда","Масса порции","Пищевые вещества",null,null,"Энергети-ческая ценность, ккал","№ рецептуры"]
[null,null,"Белки, г","Жиры, г","Углеводы, г"]
["Завтрак"]
["КАША МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ МАННАЯ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БУТЕРБРОД С СЫРОМ ","30/10/10",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАКАО С МОЛОКОМ С САХАРОМ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БАТОН","50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",550,17.8,19.7,{"v":88.30000000000001,"d":"88.3"},{"v":611.15,"d":"611.2"},""]
["Обед"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["СУП ИЗ ОВОЩЕЙ ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","870",{"v":31.279999999999998,"d":"31.3"},35.4,{"v":128.35999999999999,"d":"128.4"},{"v":945.4499999999999,"d":"945.5"},""]
["Ужин"]
["ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С МОРКОВЬЮ С СОУСОМ МОЛОЧНЫМ ","250/50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ ",200,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","600",{"v":41.699999999999996,"d":"41.7"},32.7,{"v":117.60000000000001,"d":"117.6"},{"v":941,"d":"941.0"},""]
["Всего за день:",null,{"v":90.77999999999999,"d":"90.8"},87.8,{"v":334.26,"d":"334.3"},{"v":2497.6,"d":"2,497.6"},""]
["11 Вариант"]
["Прием пищи, наименование блюда","Масса порции","Пищевые вещества",null,null,"Энергети-ческая ценность, ккал","№ рецептуры"]
[null,null,"Белки, г","Жиры, г","Углеводы, г"]
["Завтрак"]
["КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ВЯЗКАЯ ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БУТЕРБРОД С ПОВИДЛОМ","40/10/50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЯЙЦО ВАРЕНОЕ ВКРУТУЮ ","1шт",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С САХАРОМ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",614,{"v":21,"d":"21.0"},21.9,{"v":113.89999999999999,"d":"113.9"},808.9,""]
["Обед"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["СУП С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["РЫБА, ТУШЕННАЯ В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ ","100/30",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["РИС ОТВАРНОЙ ","180",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["СОК ФРУКТОВЫЙ ",200,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",980,37.5,{"v":34,"d":"34.0"},{"v":145.39999999999998,"d":"145.4"},{"v":952.9000000000001,"d":"952.9"},""]
["Ужин"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЖАРКОЕ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","30",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","600",{"v":22.319999999999997,"d":"22.3"},30.6,{"v":99.05999999999999,"d":"99.1"},{"v":710.05,"d":"710.1"},""]
["Всего за день:",null,{"v":80.82,"d":"80.8"},86.5,{"v":358.35999999999996,"d":"358.4"},{"v":2471.85,"d":"2,471.9"},""]
["12 Вариант"]
["Прием пищи, наименование блюда","Масса порции","Пищевые вещества",null,null,"Энергети-ческая ценность, ккал","№ рецептуры"]
[null,null,"Белки, г","Жиры, г","Углеводы, г"]
["Завтрак"]
["КАША ОВСЯНАЯ МОЛОЧНАЯ ВЯЗКАЯ ",250,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БУТЕРБРОД С СЫРОМ ","30/10/10",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КИСЕЛЬ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ФРУКТЫ СВЕЖИЕ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",700,17.9,19.3,{"v":116.50000000000001,"d":"116.5"},{"v":713.25,"d":"713.3"},""]
["Обед"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ФРИКАДЕЛЬКИ МЯСНЫЕ В СОУСЕ ","100/30",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С Р/М ","180",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",980,34.3,{"v":35,"d":"35.0"},134.6,916.7,""]
["Ужин"]
["ЛАПШЕВНИК С ТВОРОГОМ С СОУСОМ МОЛОЧНЫМ (СЛАДКИМ) ","250/50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С САХАРОМ КАРКАДЕ ",200,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","600",{"v":27.880000000000003,"d":"27.9"},19.6,119.5,724.7,""]
["Всего за день:",null,{"v":80.08,"d":"80.1"},73.9,370.6,{"v":2354.65,"d":"2,354.7"},""]
["13 Вариант"]
["Прием пищи, наименование блюда","Масса порции","Пищевые вещества",null,null,"Энергети-ческая ценность, ккал","№ рецептуры"]
[null,null,"Белки, г","Жиры, г","Углеводы, г"]
["Завтрак"]
["КОНСЕРВЫ ОВОЩНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ (ИКРА КАБАЧКОВАЯ) ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БУТЕРБРОД С МАСЛОМ ","40/10",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК НА МОЛОКЕ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","550",{"v":28.099999999999998,"d":"28.1"},44.6,72.9,{"v":749.9000000000001,"d":"749.9"},""]
["Обед"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ (ГОРОХ) ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОТЛЕТЫ ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ ","180",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:",950,{"v":34.58,"d":"34.6"},37.5,{"v":152.96,"d":"153.0"},{"v":1041.85,"d":"1,041.9"},""]
["Ужин"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ",100,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЧЕНИ С РИСОМ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ ",200,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","30",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","600",{"v":29.950000000000003,"d":"30.0"},{"v":27,"d":"27.0"},{"v":102.39999999999999,"d":"102.4"},{"v":772.6999999999999,"d":"772.7"},""]
["Всего за день:",null,{"v":92.63,"d":"92.6"},109.1,{"v":328.26,"d":"328.3"},{"v":2564.45,"d":"2,564.5"},""]
["14 Вариант"]
["Прием пищи, наименование блюда","Масса порции","Пищевые вещества",null,null,"Энергети-ческая ценность, ккал","№ рецептуры"]
[null,null,"Белки, г","Жиры, г","Углеводы, г"]
["Завтрак"]
["КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ ИЗ РИСА И ПШЕНА ДРУЖБА С МАСЛОМ ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БУТЕРБРОД С СЫРОМ ","30/10/10",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ЧАЙ С МОЛОКОМ И С САХАРОМ ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["БАТОН","60",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","560",23.1,25.2,100.6,{"v":647.65,"d":"647.7"},""]
["Обед"]
["ОВОЩИ ПО СЕЗОНУ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["СУП ИЗ ОВОЩЕЙ ","250",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ТЕФТЕЛИ (1-й вариант) с соусом ","100/30",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ (ГАРНИР) ","180",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["СОК ФРУКТОВЫЙ ",200,{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПЕКЛЕВАНЫЙ","70",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","980",{"v":31.569999999999997,"d":"31.6"},31.1,{"v":142.73,"d":"142.7"},{"v":874.18,"d":"874.2"},""]
["Ужин"]
["ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ С ТВОРОГОМ С СОУСОМ МОЛОЧНЫМ (сладким) ","250/50",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА ","200",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ","100",{"$nulls":4},"Сборник рецептур или ТТК"]
["Итого за прием пищи:","600",23.9,{"v":20.200000000000003,"d":"20.2"},139.8,787.5,""]
["Всего за день:",null,{"v":78.57,"d":"78.6"},76.5,{"v":383.13,"d":"383.1"},{"v":2309.33,"d":"2,309.3"},""]
["ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ"]
["Итого",null,"б","ж","уг","ккал"]
["Итого за период",null,{"v":1172.0400000000002,"d":"1,172.0"},{"v":1161.5800000000002,"d":"1,161.6"},{"v":4943.239999999999,"d":"4,943.2"},{"v":33733.66,"d":"33,733.7"}]
["Среднее значение за период",null,{"v":83.71714285714287,"d":"83.7"},{"v":82.97000000000001,"d":"83.0"},{"v":353.08857142857136,"d":"353.1"},{"v":2409.547142857143,"d":"2409.5"}]